برای انتخاب دستگاه بسته بندی حبوبات خانگی، نکات زیر را در نظر بگیرید :
نوع حبوباتی که قرار است بسته بندی نمایید مهم است. دستگاه‌های متفاوتی برای برنج، لوبیا، عدس و غیره وجود دارد.
ظرفیت دستگاه متناسب با نیاز شما باشد. ظرفیت‌های متفاوتی از چند کیلو تا چند ده کیلو وجود دارد.
دقت نمایید دستگاه بتواند در اندازه‌های مختلف بسته‌بندی کند مثلا 500 گرم تا 2 کیلوگرم
از قابلیت‌های اضافی مثل شمارش تعداد بسته‌ها یا تنظیم خودکار وزن بسته‌ها استفاده کنید.
سرعت بسته‌بندی دستگاه مهم است. دستگاه‌های سریعتر برای مصارف تجاری مناسب‌ترند.
از کیفیت و دوام دستگاه مطمئن شوید. برندهای معتبر گارانتی و خدمات پس از فروش دارند.
به ویژگی‌های ایمنی مثل دکمه توقف اضطراری توجه نمایید.
اندازه و وزن بسته‌ها: بسته به اینکه میخواهید چه مقدار حبوبات را در هر بسته بریزید، دستگاه‌های مختلفی وجود دارد. معمولاً دستگاه‌های خانگی برای بسته‌های 100 گرمی تا 1 کیلوگرمی مناسب هستند.
سرعت بسته‌بندی: برخی از دستگاه‌ها توانایی بسته‌بندی تا 60 بسته در دقیقه را دارند. بسته به میزان نیاز شما، دستگاه‌های سریع تر یا کندتر مناسب تر خواهند بود.
قابلیت تنظیم: دستگاه باید امکان تنظیم میزان و وزن محتویات هر بسته را داشته باشد تا بتوانید بسته‌های متفاوتی تولید نمایید.
برند و کیفیت: برندهای معتبر گارانتی بهتر و طول عمر بیشتری ارائه میدهند. در نظر داشته باشید کیفیت برای یک دستگاه خانگی بسیار مهم است.
قیمت دستگاه با کیفیت و قابلیت‌های آن متناسب باشد. معمولاً دستگاه‌های باکیفیت تر قیمت بالاتری دارند.
چه نوع دستگاهی برای حبوبات خشک مناسب است؟
برای بسته بندی و نگهداری حبوبات خشک مانند برنج، لوبیا، عدس، نخود و غیره، بهتر است از دستگاه‌های زیر استفاده کنید:
دستگاه بسته بندی خلاء: این دستگاه هوای داخل بسته را خارج میکند و فضای خالی ایجاد میکند. با این کار از اکسیداسیون و فساد حبوبات جلوگیری میشود.
بسته بندی گاز نیتروژن: در این روش پس از خروج هوا، گاز نیتروژن جایگزین آن میشود تا از فاسد شدن محصول جلوگیری شود.
کیسه گیری: حبوبات را درون کیسه‌های پلاستیکی مخصوص قرار میدهد و سپس درب آن را می‌بندد.
ظروف شیشه ای با درب بسته: برای مقادیر کم میتوان از ظروف شیشه ای هوابند استفاده کرد.
بهتر است حبوبات را در بسته‌های کوچک‌تر تقسیم کرد تا با باز کردن هر بار مدت زمان نگهداری بیشتری داشته باشند.
آیا بسته بندی حبوبات در کیسه‌های پلاستیکی مخصوص باعث کاهش کیفیت آنها میشود؟
خیر، بسته بندی حبوبات در کیسه های پلاستیکی مخصوص لزوما باعث کاهش کیفیت آنها نمیشود. البته باید نکاتی را در نظر گرفت:
استفاده از کیسه هایی که مخصوص حبوبات هستند و از جنس پلی اتیلن با چگالی بالا ساخته شده اند. این کیسه ها از نفوذ اکسیژن و رطوبت جلوگیری میکنند.
حتما هوای داخل کیسه را خارج کنید تا اکسیژن باقی‌مانده، باعث فاسد شدن نشود. میتوانید از دستگاه خلاء استفاده کنید.
پس از بسته بندی، کیسه ها را در مکان خشک و خنک نگهداری کنید تا از رشد کپک و فاسد شدن جلوگیری شود.
مرتبا کیسه ها را کنترل نمایید تا از سالم بودن آنها اطمینان حاصل کنید.
با رعایت این نکات، بسته بندی حبوبات در کیسه های مناسب، کیفیت آنها را حفظ میکند.
آیا بسته بندی با گاز نیتروژن برای حبوبات خام مناسب است؟
بسته بندی با گاز نیتروژن برای حبوبات خام، یک روش معمول برای جلوگیری از فساد حبوبات است. این روش به این صورت است که پس از بسته بندی حبوبات در بسته های مناسب، گاز نیتروژن به داخل بسته ها تزریق میشود تا اکسیژن را درون بسته ها کاهش دهد و از فساد حبوبات جلوگیری کند.
اما باید توجه داشت که گاز نیتروژن میتواند در برخی موارد باعث کاهش ارزش غذایی حبوبات شود. همچنین، اگر بسته ها به طور کامل هوای داخلشان تخلیه نشوند، ممکن است باعث رطوبت و تورم حبوبات شوند که می تواند باعث فساد آنها شود. بنابراین، برای استفاده از روش بسته بندی با گاز نیتروژن، باید به شکل درست و به میزان مناسب از آن استفاده شود. به علاوه، بسته بندی با گاز نیتروژن برای حبوبات خام در برخی موارد ممکن است مناسب نباشد. برای مثال، اگر حبوبات خام برای مصرف سریع بسته بندی شوند، استفاده از گاز نیتروژن ممکن است منجر به کاهش کیفیت و طعم حبوبات شود.
بنابراین، استفاده از بسته بندی با گاز نیتروژن برای حبوبات خام ممکن است مناسب باشد، اما باید به شکل درست و به میزان مناسب از آن استفاده شود و باید شرایط بسته بندی و نحوه استفاده از حبوبات را در نظر گرفت.
چه نوع دستگاهی برای حبوبات خشک مناسب است؟
دستگاه بسته‌بندی خلاء – این ماشین آلات هوای داخل بسته را خارج کرده و بسته را به صورت خلاء در می‌آورند. با این کار عمر حبوبات افزایش پیدا میکند.
بسته‌بندی گازنیتروژن – این دستگاه‌ها پس از خارج کردن هوا، گاز نیتروژن را جایگزین آن میکنند تا اکسیژن باقی مانده نیز خارج شود.
بسته‌بندی حرارتی – این دستگاه‌ها با اعمال حرارت، بسته را می‌بندند تا هیچ هوایی داخل آن نماند.
دستگاه کیسه گیری – این دستگاه‌ها حبوبات را داخل کیسه‌های پلاستیکی مخصوص بسته‌بندی می‌ریزند و درب آن را می‌بندند.
انتخاب نوع دستگاه بستگی به نوع حبوبات و میزان نگهداری مورد نیاز دارد. اما همه آنها به حفظ کیفیت و تازگی حبوبات کمک میکنند.
کلام آخر
همانطور که اشاره شد انتخاب دستگاه متناسب با نیاز بسیار مهم میباشد و دارای یکسری پارامترهای مشخص است که بتوانید نسبت به نیاز خود دستگاه را انتخاب نمایید. صنایع ماشین سازی اختران صنعت تولیدکننده ماشین آلات بسته بندی و پرکن مایعات میباشد که میتوانید برای استعلام قیمت و کسب اطلاعات بیشتر از ماشین آلات با کارشناسان فروش تماس حاصل نمایید.
بدون دیدگاه